Sopa de Agrião

Preparo

20 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

24 g

Ingredientes de: Sopa de Agrião (Limpar)

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 unidades pequenas de Batata inglesa cozida

1,0 cubo de Caldo de galinha vitalie Knorr

1,0 cubo de Caldo de legumes vitalie Knorr

1,5 litros de Água

Sal refinado à gosto

Molho de pimenta à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Agrião

*** Agrião sem talo Cozinhe a cebola com três colheres (sopa) de caldo de frango ou água. Adicione as batatas, o sal, a pimenta e o restante da água ou caldo de frango. Leve ao fogo até as batatas ficarem moles. Adicione o agrião e ferva por três minutos. Retire e bata no liquidificador. Despeje numa travessa de metal e apoie na parte de dentro da pia cheia de gelo. O choque térmico manterá o caldo verde. Você pode bebê-lo quantas vezes quiser ao longo do dia.